爆炒花蛤~
亲戚送的花蛤,从海里刚捞上来的,已经吐好沙子,满壳的肉 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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花蛤吐好沙子,洗干净沥干水分备用
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起锅热油,下入姜片蒜头爆香
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下入花蛤翻炒大约2分钟左右
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沿锅边淋入一圈料酒(大约1勺)
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1锅铲生抽酱油
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步骤6/11
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适量水,盖盖子煮大约2分钟左右
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步骤7/11
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煮至花蛤开壳
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步骤8/11
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水淀粉勾芡(地瓜粉➕适量水搅和搅和即可)
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下入适量葱段
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步骤10/11
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适量太太乐鲜鸡汁
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最后一步
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出锅装盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-12 · 福建省
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