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人参石斛炖乌鸡汤的做法

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人参石斛炖乌鸡汤

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阳康之后，身体都有点虚，必须要补补身体调养一下。这个人参乌鸡汤，人参味很浓，鸡汤鲜美，非常好喝。参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡半只

、

人参 1条

、

石斛 10粒

、

麦冬 1小把

、

红枣 3颗

、

枸杞 20克

、

姜片 3片

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乌鸡洗干净，剁成大块，人参等药材备好，洗干净备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里水烧至八成开，就把乌鸡放下去，放入两片姜一起焯下水，水开后再煮两分钟即可，然后捞上来备用。
步骤3/6 点击查看大图
除枸杞外，炖盅里把所有食材放进去，红枣去核哦。
步骤4/6 点击查看大图
加入开水，加至八分满
步骤5/6 点击查看大图
然后放入蒸箱，100度蒸1个半小时。
最后一步点击查看大图
蒸至一个小时时，再放入枸杞，再蒸半小时，最后加盐即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-12 · 广东

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