山药疙瘩汤,暖暖新年味!
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铁棍山药对脾胃很友好,除了炒菜,这个菜谱你一定要会做! 浓香的番茄味和Q弹的疙瘩真的好吃,暖暖的喝上一碗,好适合冬天! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】铁棍山药、鸡蛋、西红柿、面粉、菠菜
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️山药用刀面拍几下再剁成泥,和面粉混合搅拌成小疙瘩。西红柿切丁,菠菜切丝,鸡蛋搅拌均匀。2⃣️油热炒香葱花,放入西红柿丁和适量盐炒出沙,倒入适量温水,待水开撒入疙瘩,煮3分钟。
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步骤3/4
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3⃣️画圈方式淋入蛋液,再放入菠菜丝,加适量鲜鸡汁或者盐+鸡精,翻拌均匀出锅!
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最后一步
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酱酱,美味的山药疙瘩汤完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 河北
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