雪媚娘
简单易上手
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步骤1/18
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120克水磨糯米粉,三象的最好
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步骤2/18
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淀粉35克糖30克
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步骤3/18
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下入200毫升牛奶或者水,再下入20克油,可以下入味道淡一点的玉米油植物油或者黄油
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步骤4/18
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倒入不粘锅,没有就上锅蒸20分钟
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步骤5/18
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小火翻炒3到5分钟
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步骤6/18
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大概成团无白心状态
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步骤7/18
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放在保鲜膜上晾凉,带上一次性手套,拉扯几下,使其更有弹性
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步骤8/18
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冬天放入室外,夏天放冰箱冷藏
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步骤9/18
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准备奶油下适量白糖
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步骤10/18
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打到八九分发用裱花袋装起来
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步骤11/18
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准备水果或者奥利奥饼干碎或者其他馅料
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步骤12/18
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撒上熟糯米粉,用小锅翻炒至偏黄无生粉,味道就是熟粉
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步骤13/18
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切块
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步骤14/18
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擀薄
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步骤15/18
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挤奶油放水果
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步骤16/18
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挤饱满包好
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步骤17/18
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做个奥利奥口味
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最后一步
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完成
皮的弹性很好,包的时候可以大胆包,如果是蒸的,就会偏软一些,按自己喜好就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-14 · 广东省
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