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蘑菇炒肉下饭神器的做法

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蘑菇炒肉下饭神器

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 蘑菇 200克

、

里脊肉 80克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒半个个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 3片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

轻盐酱油 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐小半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切好的肉放入锅中放油翻炒
步骤2/6 点击查看大图
加酱油老抽，料酒，十三香等调味儿
步骤3/6 点击查看大图
最后收汁颜色变深变成这样，拿出一部分，下回吃，其余的炒蘑菇
步骤4/6 点击查看大图
放入蘑菇翻炒，肉的颜色会带到蘑菇上，蘑菇慢慢地出汁，这时候小火翻炒就好了
步骤5/6 点击查看大图
蘑菇的颜色会一点点的变深
最后一步点击查看大图
再过一会儿盛入盘中就好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-16 · 北京

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