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银针鱼焖萝卜

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虫懒懒

简单无油也可以焖出鲜香入味的菜品。 新鲜的银针鱼搭配白萝卜，用萝卜的水分来炖鱼 ，再让鱼肉的鲜味融入萝卜中 。一碗料汁 一锅菜 。 来点创意 用心做饭 只为你“好好吃饭”～ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜银针鱼 4条
、
白萝卜 1/2个
、
生姜 1块
、
大葱 1段
、
韭菜末 少许
、
大蒜 4瓣
、
料汁
、
韩式辣酱酱 1勺
、
太太乐 减盐蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 3勺
、
米醋 2勺
、
白胡椒粉 2克
、
食盐 2克
、
纯净水 100克
、
白酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

锅具 最好用不粘锅 如果用普通铁锅 就需要在锅底先抹一层荤油在放入萝卜片，防止粘锅。 先大火烧出萝卜的水汽 再倒入料汁 炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 北京

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