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藜麦牛肉蔬菜饭团的做法

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藜麦牛肉蔬菜饭团

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饭团是我们减肥中经常吃的主食推荐一款低脂低热，高蛋白，富含维生素，饱腹感强，少油少盐的藜麦牛肉蔬菜，吃饱吃好健康减肥才是王道！参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

藜麦饭 400克

、

牛肉 120克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 50克

、

瓢儿白 3颗

、

盐少许

、

生抽（酱油） 1勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉少许

、

白糖少许

、

熟黑芝麻适量

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
大米和三色藜麦一起煮成藜麦饭，加入熟黑芝麻翻拌松软
步骤3/9 点击查看大图
牛肉切小丁，胡萝卜和瓢儿白切碎
步骤4/9 点击查看大图
牛肉中放入生抽➕料酒➕白胡椒粉➕小苏打水（1克小苏打加1大勺清水搅拌均匀）➕白糖➕玉米油，抓拌均匀，腌制15分钟
步骤5/9 点击查看大图
热油下锅，鸡蛋炒成小块盛出
步骤6/9 点击查看大图
牛肉丁炒至变色，加入胡萝卜碎翻炒断生
步骤7/9 点击查看大图
倒入瓢儿白碎和鸡蛋块炒均匀放盐调味
步骤8/9 点击查看大图
倒进藜麦饭中搅拌均匀
最后一步点击查看大图
用三角模具成型。（也可以用保鲜膜包裹藜麦饭，用手轻揉至各种形状）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 重庆

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