抹茶达克瓦兹
看着是两个色,就是火大点,火小点。感觉就不单调了… 全程冷静低温多烤一会儿就会是很稳定的好看的绿色。 春天还会远吗?
-
步骤1/10
点击查看大图
杏仁粉45克+抹茶粉3克+糖粉25克+低筋粉10克混合均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白两个(70克)滴入几滴柠檬汁,分次放入20克白糖,打发。
-
步骤3/10
点击查看大图
步骤一的混合粉末和步骤二的打发蛋白翻搅均匀 装入裱花袋备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
裱花袋的口剪开稍大一点,挤入模具。
-
步骤5/10
点击查看大图
用刮刀去掉多余部分,撒上糖粉。这个过程中可以160℃预热烤箱。
-
步骤6/10
点击查看大图
吸收后撒第二次糖粉,完全吸收后,脱模。烤箱中层,160℃烤制20~30分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
软化的奶油奶酪60克+奶油40克+白糖20克。打蛋器充分打匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入7克抹茶粉继续搅打均匀,装入裱花袋。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好冷却的饼干上挤上上一步的抹茶酱,我为了丰富口感还撒了一些巧克力豆豆。也可以替换成糖渍红豆。
-
最后一步
点击查看大图
完工啦~~~
依然是6个成品的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 山西省
抹茶达克瓦兹的相关分类
抹茶达克瓦兹的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#祛湿茶
192532人看过 -
法式焦糖布丁|| creme brulee
2277144人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
628175人看过 -
猪肉脯
487392人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#可可爱爱焦糖布丁
175837人看过 -
可颂
89665人看过 -
酱香饼
432852人看过 -
麻辣麻酱涮牛肚
56523人看过 -
串串香(辣与不辣均可食)
580629人看过 -
焦糖杏仁达克瓦兹
66017人看过 -
原切秘汁猪肉脯
6930人看过 -
草莓奶贝
227182人看过