招财进宝南瓜饭
过年了，年夜饭的餐桌上每道菜，都有不同的寓意。 今天用南瓜做一个招财进宝南瓜饭，南瓜寓意丰收、富足，福运绵长，南瓜做盏，里边放福临门自然香的五常大米，加上红枣、葡萄干、冰糖，软糯香甜，寓意甜甜美美，团团圆圆！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/9
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福临门大米先用水泡2个小时以上，让它吸饱水份
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步骤2/9
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大枣葡萄干用水泡上，清洗干净
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步骤3/9
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南瓜顶部切开，掏出脑瓜子
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步骤4/9
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舀3勺泡好的大米，6勺水
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步骤5/9
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放入大枣（用剪刀剪成小块儿），葡萄干，冰糖用勺子翻拌均匀
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步骤6/9
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放入蒸锅，南瓜盖子不要盖上，放一边蒸，中火蒸1个小时左右
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步骤7/9
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时间到招财进宝南瓜饭蒸好啦，米粒晶莹剔透，南瓜黄澄澄的，看着就诱人
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步骤8/9
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吃的时候和南瓜泥一起吃，米饭软糯香甜，真是太好吃啦！
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最后一步
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好吃又好看，甜甜美美过新年！
1、米饭和南瓜一起蒸，很好的借助南瓜的香甜味，南瓜味更浓。
2、大米一定提前泡，这样能有效节省蒸的时间，蒸出的大米也更晶莹剔透
福临门的自然香五常大米，稻花香2号我也是第一次吃，味道真的超级好吃，软软诺诺的，非常香，今天的南瓜饭没有放糯米，但是非常的诺。
招财进宝南瓜饭祝大家新的一年财源广进，福气满满！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-18 · 北京市
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