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快手无淀粉肉沫煎蛋的做法

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快手无淀粉肉沫煎蛋

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今年我开始学烧菜，有了生抽和蚝油，家常菜都美味～参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉糜 20g

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤2/12 点击查看大图
肉沫加点水拌匀，倒入鸡蛋中
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将鸡蛋和肉糜打匀
步骤4/12 点击查看大图
锅中放少许油，大火烧热
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锅中倒入鸡蛋肉糜液
步骤6/12 点击查看大图
煎2-3分钟
步骤7/12 点击查看大图
等底部煎熟后，翻面
步骤8/12 点击查看大图
放入少于水、生抽和蚝油
步骤9/12 点击查看大图
小火煮1分钟
步骤10/12 点击查看大图
尝一尝咸淡，淡的话，再加少于生抽
步骤11/12 点击查看大图
美味家常菜
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下饭必备

小贴士

加肉沫的话，稍微多煮一会时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 上海市

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