如意白菜卷
新年到了,做一道如意白菜卷,寓意好。味道好!简单不翻车,新的一年,红红火火,如意吉祥!
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步骤1/11
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准备材料。肉馅按照自家口味调就可以。
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步骤2/11
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锅里加水煮开,放入清洗好的白菜叶,焯水。
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步骤3/11
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焯软的菜叶捞出,铺开,放上一勺肉馅。
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步骤4/11
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从下往上卷起。
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步骤5/11
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排入碗里,蒸锅里水开后,上锅蒸15分钟。
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步骤6/11
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快蒸好,不粘锅加一点点玉米油,干辣椒切碎放入,热油爆香。
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步骤7/11
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加一小碗清水,生抽和盐。
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步骤8/11
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加一圈鲍鱼风味鲜鸡汁,调味,鲜香味美。搅匀后煮开。
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步骤9/11
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蒸好取出,淋上浇汁就可以啦!
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步骤10/11
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撒上葱花,鲜香滑嫩入味微辣!很下饭哦!
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最后一步
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成品。
1、浇汁调味按个人喜好来就可以。鸡汁不可省略哦。
2、白菜叶无需焯水太久,防止太软不好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-19 · 江苏省
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