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肉丸子的做法

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肉丸子

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五花肉馅 800克

、

小葱 1棵

、

蛋 2个

、

生粉 1勺

、

红薯粉 3勺

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉剁成肉馅
步骤2/7 点击查看大图
放盐、鸡蛋、耗油、生粉和红薯粉
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀再放2勺猪油再搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
放进裱发袋中，再剪个小口。
步骤5/7 点击查看大图
依次弄小段。
步骤6/7 点击查看大图
水烧开后开小火，依次把肉丸搓圆后放进锅中。
最后一步点击查看大图
水开后，放少许盐后出锅放点葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-20 · 湖南

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