蒜蓉油麦菜
马上就要过年了！年夜饭大鱼大肉吃多了太油腻，可以试试这个蒜蓉油麦菜吃起来爽口不油腻！食材和做法都超级简单，口感清爽可口，大家可以试试哦！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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油麦菜洗净切成长条
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步骤3/7
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大蒜切末备用
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步骤4/7
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调酱汁:准备一个空碗，加入少许食盐、鸡精、白糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉和半碗清水，一起搅拌均匀备用
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步骤5/7
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锅里煮水，水开后加入少量食盐和食用油，把油麦菜倒入，焯至蔬菜变色，即可捞出沥干水分
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步骤6/7
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锅里烧油，倒入蒜末爆香，把酱汁倒入锅内，炒至浓稠即可关火
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最后一步
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最后，把酱汁倒在油麦菜上就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-20 · 河北省
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