葱爆羊肉
这道简单快手的葱爆羊肉，葱丝煸炒后的微微焦香和羊肉一起，交相辉印，我要说葱丝比羊肉好吃也可以理解吧！但是做这道简单的家常菜也是有窍门的哦，跟我一起看看吧！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/15
点击查看大图
羊肉稍微冻一下再切，切薄片；
-
步骤3/15
点击查看大图
大葱斜切成眉毛丝；
-
步骤4/15
点击查看大图
羊肉片水洗后挤干水份，加入姜丝和味达美臻品料酒1勺；
-
步骤5/15
点击查看大图
加入味达美初榨醇酿老抽 1勺；
-
步骤6/15
点击查看大图
抓拌均匀入味，倒入油1勺，腌制20分钟；
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中加入少许油，倒入葱丝炒至断生；
-
步骤8/15
点击查看大图
加入少许味达美初榨醇酿老抽上色即可；
-
步骤9/15
点击查看大图
装盘盛出备用；
-
步骤10/15
点击查看大图
锅中倒入油，下入羊肉片；
-
步骤11/15
点击查看大图
加入味达美味极鲜酱油1勺；
-
步骤12/15
点击查看大图
加入味达美初榨醇酿老抽半勺；
-
步骤13/15
点击查看大图
再加入盐2克、糖2克、孜然少许，炒匀；
-
步骤14/15
点击查看大图
倒入炒好的葱丝，关火炒匀；
-
最后一步
点击查看大图
羊肉鲜嫩，葱丝不老，装盘盛出；
半糖有话说～
1、葱丝先炒至断生老抽上色，后面就不用再炒了，防止过火；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-21 · 天津市
葱爆羊肉的相关分类
葱爆羊肉的相关推荐
-
鹿茸菇炒肉
28980人看过 -
葱爆羊肉面
309773人看过 -
鹿茸菇炒肉沫
28079人看过 -
洋葱爆羊肉
938093人看过 -
#肉食主义#冬瓜猪肉丸子汤
189564人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
350551人看过 -
葱爆羊肉卷
290724人看过 -
西葫芦胡萝卜煎饼
21077人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
205177人看过 -
#冬季滋补花样吃法#葱爆羊肉，吃一口好满足！
414455人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21787493人看过 -
西葫芦煎饼
125201人看过
