电压力锅版炖排骨
好吃不是问题,行动才是关键。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨用清水泡2小时以上,中间换两遍水。然后冷水下锅,加料酒,焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后排骨洗净控水。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备闲置啤酒一罐。
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨内加入啤酒及适量水(电压力锅失水不多,所以水量齐平排骨即可)。加入香葱结、姜片、小米椒、煮肉料包。
-
步骤5/7
点击查看大图
生抽1勺、老抽1/2勺、黄豆酱1勺、黄冰糖适量。
-
步骤6/7
点击查看大图
把各种调味佐料加入锅中。
-
最后一步
点击查看大图
电压力锅加热25分钟(此时处于脱骨边缘,但汤汁不少)。然后倒入炒锅中,中火炖煮一阵子,一是为了达到脱骨,二是收收汁。
特意用电压力锅不把排骨一次性炖的软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 辽宁
炖排骨的相关分类
炖排骨的相关推荐
-
土豆炖排骨
2196080人看过 -
香炖排骨_高压锅版
213335人看过 -
电饭锅版【酱香排骨】,这么香不好吧!
152294人看过 -
美的压力锅排骨
274715人看过 -
红烧排骨
30758353人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16821569人看过 -
炸年糕(甜粘糕)
94633人看过 -
日食记丨万能泡酒公式
717514人看过 -
素馅包子
116162人看过 -
家常蒜苔炒肉
122767人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
254889人看过 -
生呛虾
81242人看过