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酸甜虾仁【宝宝辅食】的做法

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酸甜虾仁【宝宝辅食】

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如果你是还在纠结年菜搭配的，今天算是来着了。 1种食材，外加4勺酱料，就能做出上这样桌惊艳全场的效果，真的一定要收藏起来！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

油适量

、

酱油 1勺

、

素蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

番茄酱 2勺

、

芝麻适量

、

柠檬适量

、

水淀粉 100克清水+3克淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，挤入柠檬汁搅拌一下，腌制15分钟左右去腥。
步骤2/6 点击查看大图
将处理好的虾仁放入锅中焯水，然后捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中刷油，加入1勺酱油、1勺素蚝油、1勺糖、2勺番茄酱、约100克的清水，充分搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
酱汁煮沸之后，淋入水淀粉。水淀粉大概用100克清水+3克淀粉搅拌好就足够了，勾芡一下汤汁会更浓稠。
步骤5/6 点击查看大图
煮至汤汁浓稠后，加入刚刚焯好的虾仁，充分翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后撒入点熟的白芝麻提亮一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 辽宁

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