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手抓排骨的做法

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手抓排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 8根

、

姜葱蒜适量

、

盐少许

、

糖半小勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪排骨清洗干净，热锅下油，下排骨。
步骤2/7 点击查看大图
煎至金黄，翻面。
步骤3/7 点击查看大图
两面都煎至金黄，下葱姜蒜炒香。
步骤4/7 点击查看大图
下生抽，老抽，少许盐，糖，翻炒至上色，炒出酱香味。
步骤5/7 点击查看大图
下入没过排骨面的水量炖煮。
步骤6/7 点击查看大图
炖煮至完全熟透，收汁即可出锅。
最后一步点击查看大图
手抓排骨，酱香十足，软烂入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-23 · 广东

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