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DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！

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网红美食香酥鸡腿我们都不陌生，而且喜爱度超高，今天厨娘用麻辣锅巴裹在鸡腿，做出的孜然锅巴香酥鸡腿，是将鸡腿玩法吃法DIY一个新品种，麻辣锅巴和鸡腿的完美碰撞，味道超级赞哟！一起来试试吧！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 4只

、

麻辣锅巴 150克

、

料酒 2勺

、

太太乐原味鲜红烧酱油 10克

、

太太乐鲍汁蚝油 10克

、

盐 3克

、

孜然烤肉酱 10克

、

孜然粉 1勺

、

橄榄油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好鸡腿，鸡腿上来几刀，便于入味。
步骤2/13 点击查看大图
加入太太乐原味鲜红烧酱油。
步骤3/13 点击查看大图
再加入太太乐鲍汁蚝油。
步骤4/13 点击查看大图
再加入盐、孜然粉、孜然口味烤肉酱、料酒。
步骤5/13 点击查看大图
加适量橄榄油揉拌均匀，腌制一夜最佳。
步骤6/13 点击查看大图
准备适量麻辣锅巴。
步骤7/13 点击查看大图
锅巴敲打成碎末。
步骤8/13 点击查看大图
准备适量面粉，鸡腿上沾满面粉。
步骤9/13 点击查看大图
再沾上鸡蛋液。
步骤10/13 点击查看大图
再裹上锅巴碎。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱提前预热200度预热10度，将鸡腿放入烤箱中，200度烤25分钟。
步骤12/13 点击查看大图
麻辣锅巴和鸡腿的完美碰撞，味道超级赞哟！
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，鸡腿超入味，远超西餐厅，一起吃起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 北京市

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