爆炒大虾，就爱这个味！
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鲜虾不要再白灼啦！除了以前分享的菜谱外，今天再推荐一种做法！ 老人小孩都爱吃，甜咸适中，虾肉弹嫩，又多了一些红烧的滋味！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】鲜虾、姜、干辣椒、冰糖
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️鲜虾挑虾线，去虾须，洗干净控干水分，把姜切片。2⃣️锅中烧油油热炒香姜片和干辣椒，放入散冰糖炒化后放入虾，翻炒至变色。
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步骤3/4
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3⃣️调味：放入1勺料酒+1勺生抽+1小勺盐+适量热水，翻炒均匀再盖盖子焖3分钟，大火收汁出锅！
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最后一步
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酱酱，美味入味的油焖大虾做好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-24 · 河北省
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