蒜蓉西兰花
看起来简单却不太容易做的西兰花 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/9
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西兰花剪成小朵
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步骤2/9
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撒盐洗一下
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步骤3/9
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水开加盐和油,焯水1分钟
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步骤4/9
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捞出过凉(防止口感太软)
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步骤5/9
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过凉后捞出备用
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步骤6/9
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锅里底油放蒜末,爆出香味
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步骤7/9
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放适量盐,放西兰花翻炒
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步骤8/9
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加入水淀粉(一点淀粉即可),翻炒均匀
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最后一步
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装盘出锅
1.配个彩椒更好看
2.水淀粉主要是确保西兰花口感不干,用水量可以根据西兰花多少选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-24 · 山西省
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