快手小炒,辣椒猪肚
年货收入一批猪部件,有正经的肉,也有下水和一些神奇部位,其中一盒猪肚最适合做道快手小炒。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
16克
23克
20克
285
千卡
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步骤1/4
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煮熟的猪肚和辣椒切条,备好葱花蒜片和姜丝。
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步骤2/4
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葱姜蒜爆锅,倒入猪肚和辣椒。
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步骤3/4
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略添一点点水,放一点点盐、糖及达美初榨原酿生抽调味。
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最后一步
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翻炒1-2分钟后出锅装盘。
1 我用的猪肚本身是处理好的熟猪肚,如果是生的,一定要注意清洗祛味;
2 因家中炒锅不粘层受损,我稍微加了一点水,如果是不粘锅,不加水亦可;
3 放红椒是为了颜色好看,不爱吃可以不放,或搭配其它菜蔬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 辽宁
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