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快手小炒，辣椒猪肚

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岑

年货收入一批猪部件，有正经的肉，也有下水和一些神奇部位，其中一盒猪肚最适合做道快手小炒。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肚 150g
、
螺丝椒 100g
、
红椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
味达美初榨原酿生抽 少量
、
油 少量
、
盐 少量
、
糖 少量
烹饪步骤
小贴士

1 我用的猪肚本身是处理好的熟猪肚，如果是生的，一定要注意清洗祛味； 2 因家中炒锅不粘层受损，我稍微加了一点水，如果是不粘锅，不加水亦可； 3 放红椒是为了颜色好看，不爱吃可以不放，或搭配其它菜蔬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 辽宁

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