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好事连连 | 蒜蓉蒸生蚝

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不负筱食光

过年大餐，蒜蓉蒸生蚝必不可少的一道菜！生蚝寓意着好事连连、十全十美。生蚝不仅寓意好，而且还营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。 想吃生蚝了，就在家自己做，用味达美系列产品也能做出酒店级美味，汤汁鲜甜肉质细嫩！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生蚝 8个
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
大蒜 1头
、
洋葱 半个
、
小米辣 2个
、
小香葱 2根
、
白糖 1勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1.生蚝一定不要蒸时间长了，水开蒸生蚝3－5分钟左右即可，否则蚝肉会老，影响口感！ 2.不喜欢辣可以不放小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 新疆维吾尔自治区

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