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电饭煲版酱鸡翅中的做法

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电饭煲版酱鸡翅中

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放弃之前关于鸡翅中的想法，来一道懒人电饭煲酱鸡翅。不用守着汤开又大火转小火，锡纸垫底，功成身退，连锅也不用洗。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 10只

、

料酒 3小勺

、

蚝油 1小勺

、

老抽 1小勺

、

生抽 3小勺

、

糖 1小勺

、

葱段适量

、

姜片适量

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用料：鸡翅中10只，料酒3小勺，蚝油1小勺，老抽1小勺，生抽3小勺，糖1小勺，葱段适量，姜片适量，白芝麻少许。
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鸡翅洗净，用竹签扎些小孔，方便入味。
步骤3/11 点击查看大图
将除葱姜外的调味料同鸡翅一起倒入大碗。
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀，让鸡翅中充分粘裹上酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
步骤5/11 点击查看大图
将锡纸铺在电饭煲底，放入腌制好的鸡腿，剩余的酱汁也倒进去。
步骤6/11 点击查看大图
放入姜片，葱段。
步骤7/11 点击查看大图
盖上盖子，启动标准煮饭程序。
步骤8/11 点击查看大图
煮饭结束，自动进入保温状态。
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揭盖。
步骤10/11 点击查看大图
取出鸡翅。将锡纸连同剩下的酱汁一起提出。
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鸡翅装盘，撒上芝麻，完成。

小贴士

酱汁配比可以根据自己口味酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 浙江

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