【白灼生菜】兴旺生财
生菜中含有丰富的膳食纤维,该物质不能被人体吸收,但能够促进肠道蠕动。生菜性凉,具有清热利尿的作用,能够促进体内多余水分排出,很适合上火的人群食用。生菜中还含有干扰素诱生剂和原儿茶酸,能够抵抗病毒,抑制癌细胞,增强机体免疫力。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/11
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先准备调料汁, 2勺生抽
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1勺蚝油
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步骤3/11
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1小勺白糖,加半碗清水搅拌均匀
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步骤4/11
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锅中烧开水,水中加1小勺盐,可以保证绿叶碧绿的色泽,放入洗净的生菜,正反面各烫一会儿,可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀,时间无需太久
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步骤5/11
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烫好的生菜捞出,沥干水,摆入盘中备用
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步骤6/11
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锅中热油,小火煸香蒜末、小米辣
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步骤7/11
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倒入调好的料汁,煮开
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步骤8/11
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淋少许水淀粉勾欠
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步骤9/11
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成品图,将做好的调料汁淋在生菜上即可
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步骤10/11
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成品图,简简单单就很美味,口感清脆嫩甜,微辣解腻
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 江苏省
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