红烧鸡块
我家一般炖鸡都是红烧,炒个糖色,加点蔬菜,半只鸡足够! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡块浸泡出血水,放入凉水锅中加入葱姜料酒。
-
步骤2/13
点击查看大图
大火烧开后,撇去浮沫,沥水捞出鸡块。
-
步骤3/13
点击查看大图
芹菜切块。
-
步骤4/13
点击查看大图
山药去皮切块,泡在清水中。
-
步骤5/13
点击查看大图
胡萝卜去皮切块,葱切块姜切片。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅烧热,加入少许油,下入冰糖炒出糖色。
-
步骤7/13
点击查看大图
下入焯水后的鸡块,翻炒均匀至上色。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油 味极鲜臻品蚝油 味极鲜葱姜料酒和老抽,下入葱姜,继续翻炒均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入没过鸡块的热水,大火烧开后转中火煮20分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
20分钟后放入胡萝卜 山药和芹菜段。
-
步骤11/13
点击查看大图
调入适量盐,翻炒均匀,继续炖十分钟左右。
-
步骤12/13
点击查看大图
一道美味的红烧鸡块就做好了!
-
最后一步
点击查看大图
有菜有肉,慢慢享用!
鸡块提前浸泡出血水,在焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-26 · 山东
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
220330人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
272479人看过 -
臊子面
52607人看过 -
最爱的红烧鸡块
8938684人看过 -
小鸡闷土豆——家常红烧鸡块
837685人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3831772人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3929371人看过 -
#冬季滋补花样吃法#不过油的肉末茄子煲
105190人看过 -
韭菜虾仁木耳水饺
56393人看过 -
香煎萝卜小饼,15分钟快手早餐 #美味开学季#
186059人看过 -
#流感季饮食攻略#焖羊肉
164655人看过 -
虾仁水饺
434099人看过