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梅菜肉末包

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千千千结

过年很适合包包子，吃包子。 因为包子的造型都是圆圆的，所以过年的时候如果吃一些圆圆的包子，象征着团团圆圆，是团团圆圆的日子。 在有些地方，过年蒸包子还有着很多的说法，就连面发酵的好与坏，都意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。 还可以喜欢什么馅包什么馅，动手做起来 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 250克
、
梅菜干 1把
、
姜末 一小块
、
蒜末 6瓣
、
味达美初榨生抽 1大勺
、
味达美蚝油 1小勺
、
精盐 适量
、
白糖 1勺
、
胡椒粉 1小勺
、
味达美料酒 1勺
、
六月鲜红烧酱油 1小勺
、
小葱 适量
、
面粉 500克
、
酵母粉 5克
、
温水 260克
烹饪步骤
小贴士

馅料放盐可以少量多次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-27 · 四川省

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