砂锅刀削面
今天和大家分享一下砂锅刀削面的做法供您参考。制作这道面食我使用到了,福临门老家面馆山西刀削面风味挂面。成品咸鲜微辣,面条劲道爽口。操作简单,喜欢的宝子,快去试一下! 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/19
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鹌鹑蛋洗净,煮熟备用
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步骤2/19
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海带提前泡发
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步骤3/19
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香菇洗净备用
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步骤4/19
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生菜洗净备用
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步骤5/19
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香菇切片,豆芽洗净备用
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步骤6/19
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金针菇去掉老洗净,鹌鹑蛋去皮备用
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步骤7/19
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准备鱼丸备用
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步骤8/19
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准备一块火锅底料,大葱切葱花备用
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步骤9/19
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起锅烧油,加入葱花爆香
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步骤10/19
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加入火锅底料,一勺郫县豆瓣,炒至融化后,加入清水大火烧开
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步骤11/19
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下入金针菇,鹌鹑蛋,油豆泡
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步骤12/19
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下入鱼丸
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步骤13/19
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下入海带丝香菇片
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步骤14/19
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大火烧开,加入蚝油
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步骤15/19
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下入福临门老家面馆山西刀削风味挂面
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步骤16/19
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煮至八成熟时下入豆芽
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步骤17/19
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加入盐
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步骤18/19
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放入生菜和鸡汁,关火即可
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最后一步
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最后上个成品图,砂锅刀削面完成。感谢收看!
1.配菜可根据您的喜好,随意更换。
2.不喜欢吃辣的小伙伴儿,可以不放火锅底料和郫县豆瓣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 辽宁省
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