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《我爱面包机》浓郁可可巧克力面包的做法

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《我爱面包机》浓郁可可巧克力面包

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在家用面包机轻松做面包！这个食谱很好，烤出来的面包浓郁香醇，外酥内软超好吃！ :-D 参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

水+蛋 160g

、

糖 35g

、

盐 4g

、

黄油 40g

、

高筋面粉 250g

、

可可粉 20g

、

酵母 3g

、

耐烤巧克力豆 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
量杯敲入鸡蛋，加入水，总重量达到160g即可。
步骤2/6 点击查看大图
按照自己的面包机说明放入材料。一般是先入液体，糖和盐对角放置，放入面粉类，中间挖洞放酵母，黄油放在一边。
步骤3/6 点击查看大图
耐烤型的巧克力豆入果料盒。*这台面包机有预约功能，有专门的酵母盒，所以我把酵母丢盒子里。
步骤4/6 点击查看大图
选择果料面包模式、重量750g、烤色中色。面包机开工啦，解放双手可以去做别的事情。
步骤5/6 点击查看大图
到时间最好及时取出，震动下敲出蒸汽，然后侧放至冷却。
最后一步点击查看大图
彻底冷却后即可切片和享用。

小贴士

完全冷却后才可以切面包，这是因为如果趁热切吐司面包，面包内芯的淀粉仍然是糊化的，这时候切开，则会缩成一团，不仅破坏了吐司面包的颜值，还会破坏组织，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 天津市

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