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西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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牛腩 500g

、

西红柿 2个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

姜适量

、

冰糖 5小块

、

花椒大料香叶适量

、

啤酒半瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩用清水多洗几次，洗净切小块
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧水，凉水下锅，把牛腩块放进去，加入一大勺料酒，刚才切姜的边料，
步骤3/9 点击查看大图
捞出来冲洗干净沥干水份。
步骤4/9 点击查看大图
备好的配料
步骤5/9 点击查看大图
开水把西红柿放充分浸烫，去皮切大块
步骤6/9 点击查看大图
中火先炒糖色，倒入沥干水份的牛腩翻炒，加入调料西红柿
步骤7/9 点击查看大图
加半瓶啤酒
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开转中小火慢慢炖。
最后一步点击查看大图
先给自己做了碗牛肉面，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 河北省

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