萝卜丝饼
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步骤1/5
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一个大萝卜去皮,擦丝,焯水,用凉水冲一下。
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步骤2/5
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萝卜丝稍微捏一捏,也不用捏的很干,加入大葱,盐,十三香,味精,面粉。
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步骤3/5
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拌匀。注意,我加的面粉稍微有点多了,后来我还加了一个鸡蛋,搅匀。
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步骤4/5
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锅热了,加油,用勺子盛,放入锅里,再用盘子背面压平,中火,盖上盖子。一会打开盖子,翻面。
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最后一步
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两面煎黄了,就可以起锅了。煎的时候,注意火随时调整火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-29 · 北京
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