黑香菇小馒头
一份好吃的面食，不仅要看口感，形态，什么样的面粉很重要，一份好面就是其中的关键。福临门河套平原雪花（小麦粉）甄选河套平原小麦，保留自然麦香，劲道好吃，适合制作饺子、包子，馒头等多种食品。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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福临门河套平原小麦粉外观自然洁白、质感细腻均匀、口味麦香浓郁，无论蒸煮都可令面食饱满蓬松、Q弹爽滑、香味十足。
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所有食材放入盆内或者搅拌机
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揉成光滑的面团醒10分钟
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继续一直揉，揉至牛奶肌
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切开后中间无明显大气孔。这部需要耐力
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分成6个大6个小的面团。大面团整理成蘑菇顶的形状，小面团整理成蘑菇茎部
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刷上黑色色粉或竹炭粉
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蒸锅醒发至按下去轻松回弹
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大火蒸12分钟即可
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最后一步
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超级蓬松暄软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-29 · 黑龙江
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