「家常菜」沙姜鸡翅
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步骤1/15
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沙姜切碎，保留皮哦这样更香
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步骤2/15
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沙姜剁碎或者拉碎，然后剥一颗蒜和切4-5个姜片
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步骤3/15
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鸡翅切两刀
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步骤4/15
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小火慢煎，火不要太大
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步骤5/15
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2分钟左右，翻个面
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步骤6/15
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调酱料，酱油3-4勺，麻油一勺，三分之一勺盐
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步骤7/15
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煎好，就把鸡翅铲开一点
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步骤8/15
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蒜姜都铺底，一会我们就可以把鸡翅铺上面
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步骤9/15
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沙姜铺鸡翅上面
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步骤10/15
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酱汁淋入，围绕一圈浇，最后再加半碗水
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步骤11/15
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盖盖子焖5分钟左右，中火
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步骤12/15
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开盖淋2勺料酒，大火收汁
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步骤13/15
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汁收的差不多就可以下点葱花或者香菜，喜欢汁多的可以留点汁
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步骤14/15
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关火焖30秒
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最后一步
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开饭了，整个厨房香到不行
妈妈的味道，是回家的路标
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-30 · 广东省
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