熘肥肠
童年时的味道,每年都必做的菜。
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步骤1/6
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红绿椒切开,去除内筋切成菱形片备用。
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步骤2/6
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肥肠切片备用。
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步骤3/6
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起锅烧油,放入姜片和蒜片爆香,放入肥肠炒几下。
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步骤4/6
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加入料酒,糖炒几下,加入辣椒片翻炒几个。
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步骤5/6
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加入老抽,生抽等其他调料炒几下加入半勺清水煮30秒,最后加入水淀粉炒几下出锅即可。
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最后一步
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成品图,吃一口太香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 辽宁省
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