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尖椒鸡蛋酱拉皮的做法

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尖椒鸡蛋酱拉皮

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【7-223】这是一个懒得动啊翻存稿长话短说想睡觉的故事……虚不行了 ----- 2023.01.31

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10分钟左右 | 切墩(初级)

拉皮一袋

、

尖椒一个

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜可选

、

芝麻黄豆酱可换

、

盐可省

、

香油可换

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火加点香油根据拉皮量和个人喜好往里磕蛋迅速划拉散
步骤2/9 点击查看大图
大概炒成蛋块块了扒拉到旁边扔上提前统一好队形的大葱胡萝贝
步骤3/9 点击查看大图
随手划拉两下加点儿水，拆包东北大拉皮扔进去
步骤4/9 点击查看大图
借助水力把拉皮划拉散了加些芝麻黄豆酱进去给粉调调口
步骤5/9 点击查看大图
手边上没混酱可以试着用芝麻酱黄豆酱自己调，加完搅和搅和倒上提前切好的水脆嫩尖椒
步骤6/9 点击查看大图
努力给它划拉匀顺手揪根粉尝尝小心烫，酌情补料调整下颜色和味道
步骤7/9 点击查看大图
就生抽老抽糖盐酱那些缺啥补啥看着调叭
步骤8/9 点击查看大图
确认熟度状态什么的都挺合适了再关火找盘往外挪
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 山东

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