蘑菇菠菜炸肉丸,福气满满刀削面
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福临门出品的山西风味刀削面,外包装跟普通方便面很相似,只有亲自品尝才会发现,口感好太多了,既便利又不失美味哦~ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
福临门刀削风味挂面
100g
、
平菇
150g
、
菠菜
150g
、
炸肉丸
80g
、
鸡蛋
1个
、
蒜黄
20g
、
盐、酱油、胡椒粉
适量
、
芝麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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备料,蘑菇菠菜焯水,肉丸是过年期间炸好的,猪肉馅,很香哦~
-
步骤2/4
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另换清水,下蘑菇和肉丸煮开。
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步骤3/4
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开锅后下面条、打荷包蛋,面煮好后放菠菜,依口味加盐、酱油、胡椒粉调味。
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最后一步
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出锅装盘,淋点芝麻油,大功告成!
小贴士
1 肉丸不是现炸的,直接吃不脆了,但很适合用来下面条,本身下油,省得爆锅了,吃着也不腻。
2 福临门刀削风味挂面口感十分筋道,甚至比菜市场卖的鲜面条还好吃。而且是干面,煮完吸水膨胀,所以不必贪多,做汤面的话,一人食下100-150g足矣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-02 · 辽宁省
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