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炸酱干拌刀削面

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千千千结

炸酱面是中国传统特色面食，最初起源北京，属山东鲁菜。 炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品，这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
福临门山西刀削挂面 适量
、
小葱 2根
、
蒜 3瓣
、
猪肉 300克
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
黄豆酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 四川省

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