麻辣小龙虾拌面|鲜辣过瘾,好吃到舔盘!
虾尾加上面条和蔬菜做成一碗小龙虾拌面,美味升级的同时兼顾营养岂不美哉? 饱满的虾尾Q弹鲜香、劲道的面条,裹满了酱汁,浓郁入味,口感丰富,吃完一盘还想再来一盘~做起来也不复杂,快手又简单~ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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准备好食材。
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虾尾冷水下锅,放入葱姜和料酒焯水。
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焯好水的虾尾捞出放入冰水里,这样虾尾肉更紧致Q弹。
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去虾壳虾线,把虾尾肉剥出来。
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大蒜剁成蒜泥备用。
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炒锅中倒入适量福临门一级菜籽油。
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油热把蒜蓉放进去炒香。
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放入麻辣虾尾调味料炒出香味和红油。
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放入剥好的虾尾。
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倒入半罐啤酒。
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调入生抽、十三香、白糖和盐调味。焖煮5分钟左右就可以啦。
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放入芹菜和线椒翻炒均匀即可。
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水开把福临门刀削挂面煮熟。
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煮好的面过一遍水,这样面条更劲道。
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把刀削面放入碗中,浇上做好的麻辣小龙虾。
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一碗美味可口的麻辣小虾尾拌面就做好了!
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步骤17/18
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拌一拌,来一口~
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最后一步
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不用剥壳,只管大口吃就好了~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-03 · 新疆
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