满满高级感的藜麦豆苗刀削面
以前在素食餐厅吃过一款用豆乳做汤底的，特鲜，吃着身体很舒服。 喜欢吃藜麦，看着煮好的藜麦有个小小的尾巴，好治愈人呀。灵感来了，就有了这个用藜麦做汤底的豆苗刀削面。 家里有个一岁多的宝贝，也特别适合她吃。 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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准备好所需材料，豆苗洗净待用。
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藜麦清洗三四遍后，用水浸泡一小会。
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倒入藜麦，煮开后再继续煮15分钟。
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煮好的藜麦过凉。
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把藜麦和适量的温水一起放进搅拌机里，打成藜麦汤。（浓稠程度看个人喜欢哈）
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在搅拌中的藜麦汤。
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另烧开一锅水，煮刀削面，水开后煮六七分钟即可捞出。
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淋上少许橄榄油，防粘。
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我用煮面的水煮豆苗了，放入少许盐和油。
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把藜麦汤倒入碟子里。
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把刀削面夹进藜麦汤里。
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放入煮好的豆苗，还可以撒着黑胡椒。
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最后一步
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浓浓的藜麦米汤，搭配爽滑劲道的刀削面，享受。
以前不怎么喜欢吃刀削面，现在吃了一次，瞬间就爱上了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-05 · 广东省
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