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1分钟美食早餐下午茶土豆牛奶芝士棒一口就拉丝的做法

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1分钟美食早餐下午茶土豆牛奶芝士棒一口就拉丝

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一份热腾腾的炸物无疑是这个季节不二之选。表面金黄，入口酥脆，组队马苏里拉和火腿段后，真是丝丝入口，软绵咸香。一起来尝尝吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆泥 500g

、

白胡椒粉 1g

、

盐 1g

、

粘米粉 45g

、

牛奶 10g

、

马苏里拉芝士块适量

、

热狗肠 180g

、

炸粉材料

、

鸡蛋液 100g

、

面包糠 200g

、

芝士粉 80g

、

沾料

、

蛋黄沙拉酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮切片，分次放入微波炉叮熟（大约5-6分钟一次，筷子能轻松戳透就可以了）
步骤2/10 点击查看大图
叮熟的土豆用料理机打成泥，待微微冷却后拌入白胡椒粉，盐，粘米粉，成团待用。
步骤3/10 点击查看大图
把马苏里拉块切成和热狗一样的长度和宽度后用竹签串起来待用。
步骤4/10 点击查看大图
在穿好的马苏热狗签外部包上土豆泥
步骤5/10 点击查看大图
完成后沾上蛋液，裹上面包糠和芝士粉混合物。
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋打散后倒在浅盘里。
步骤7/10 点击查看大图
面包糠和芝士粉混合均匀单独放置。
步骤8/10 点击查看大图
直接冷冻保存。
步骤9/10 点击查看大图
食用时，油锅加热到180度放入冷冻过的薯棒，时间1-2分钟煎到颜色金黄捞出。最后淋上番茄酱和色拉酱。
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开吃啦

小贴士

关于火腿肠一种是市售即食，不需要做任何处理。第二种是冷冻品，在做薯棒之前需要把它解冻后放入开水煮3分钟后使用。（煮熟）关于土豆泥用锅蒸的土豆比较湿润，不需要加牛奶，用微波炉的会比较干需用牛奶调节下稠度。关于面包糠面包糠多一点沾起方便些，用不完可以装回袋子里密封冷藏保存国。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-06 · 浙江

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