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三蒸三烤苹果干的做法

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三蒸三烤苹果干

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家里好多苹果吃不完，于是想到做苹果干。首先把苹果洗干净削皮，去核，每个苹果切四半，用盐水泡十分钟防止氧化。然后用蒸锅蒸十分钟，晾凉，用烤箱150度上下火烤一小时，然后再蒸十分钟，凉后再烤一小时，我感觉上色慢，就用了180度上下火烤制，结果发现火大了，所以就改为烤了40分，再蒸十分钟，再烤制一小时，这一次，我用了155度上下火烤的，效果还不错，烤制过程需要观察火候，如果，温度掌握好，颜色就会更漂亮。苹果干做好了，口感软糯，清甜，十二个苹果，最后就做了这么多苹果干，很美味，如果你馋了，那就动手做起来吧！

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苹果 12个

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把苹果洗干净削皮，去核。
步骤2/8 点击查看大图
用盐水泡十分钟防止氧化，然后用蒸锅蒸十分钟，晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
上下火150度，烤一小时。
步骤4/8 点击查看大图
再蒸十分钟。
步骤5/8 点击查看大图
180度，烤四十分，有点火大了。
步骤6/8 点击查看大图
又蒸十分钟，155度上下火，烤制一小时。
步骤7/8 点击查看大图
做好了，看起来好像地瓜干啊，十二个苹果，就这么多果干。
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软糯清甜，很好吃啊！做起来吧！

小贴士

注意观察烤箱火候，火大，颜色不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-07 · 内蒙古

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