暖心又暖胃的酒酿红豆小汤圆
之前在南京大牌档吃过几次，孩子很喜欢吃，就赶紧安排起来了。感觉味道还是不错，孩子同样也很喜欢吃。 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/6
点击查看大图
准备红小豆，小汤圆，红糖桂花和酒酿。
-
步骤2/6
点击查看大图
红豆洗净下锅，加1000毫升水，加入红糖，煮一个小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮到红豆开花，和汤一起倒入破壁机中，搅打30秒。
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅水，300毫升左右，开锅后下入小汤圆，煮到小汤圆浮起来。
-
步骤5/6
点击查看大图
将搅打好的红豆沙倒入煮好的汤圆汤中，搅拌均匀，如果水过多，可以少加一点水淀粉勾芡，我做的这个因为够粘稠，没有勾芡。关火后加入干桂花和酒酿。
-
最后一步
点击查看大图
酒酿红豆小汤圆就做好了。
酒酿和桂花要关火后放，这样香气才不会流失。
煮红豆多放点水，红豆本身吸水，煮的时间也比较长。
最后如果太稀了可以勾芡，让汤汁粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-07 · 天津市
酒酿红豆小汤圆的相关分类
酒酿红豆小汤圆的相关推荐
-
简单酱牛肉
419393人看过 -
酸甜爽口的快手菜 乾隆白菜
231869人看过 -
#流感季饮食攻略# 梅干菜卤肉包子
204591人看过 -
#我心中的冬日限定#炒口蘑
149662人看过 -
调理脾胃食谱:芡实薏米山药粥
1374006人看过 -
摩洛哥五香羊肉
23004人看过 -
网红爆肚面｜一口热辣酣畅淋漓，温暖整个冬季
31458人看过 -
红焖羊排
287787人看过 -
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡
1454734人看过 -
红豆小汤圆
13720人看过 -
紫薯水晶粽#父亲节，给老爸做道菜#
339696人看过 -
红茶山药
9220人看过
