是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉刀削面的做法

点击查看大图

牛肉刀削面

浏览 10.3万 · 收藏 2958 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寒冷的冬天怎么能没有牛肉面呢？参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腱子（食用一部分） 2公斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

6月鲜豆瓣酱 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 5/6片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 陈皮 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 饮用水适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 樱桃萝卜 600克

、

福临门山西刀削风味挂面 1人量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小白菜少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/16 点击查看大图
樱桃萝卜洗干净，对半切开
步骤3/16 点击查看大图
牛腱洗干净后切成块
步骤4/16 点击查看大图
锅中放入牛肉、料酒、姜烧开焯水
步骤5/16 点击查看大图
捞出来放到电压力锅中
步骤6/16 点击查看大图
放入生抽、豆瓣酱、八角、香叶、陈皮
步骤7/16 点击查看大图
加入饮用水
步骤8/16 点击查看大图
炖25分钟
步骤9/16 点击查看大图
揭开锅盖
步骤10/16 点击查看大图
放入切好的萝卜、盐
步骤11/16 点击查看大图
盖好锅盖，继续压6-8分钟
步骤12/16 点击查看大图
牛肉软烂萝卜清甜
步骤13/16 点击查看大图
也可以烧水煮刀削面，差不多煮好的时候放点小白菜一起煮熟
步骤14/16 点击查看大图
捞入面碗中
步骤15/16 点击查看大图
放入一人量的牛肉、萝卜和汤汁
最后一步点击查看大图
拌匀后开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-08 · 广东省

换个做法

牛肉刀削面的相关分类

七夕梭子蟹炒年糕梭子蟹素食罗氏虾松茸更多

牛肉刀削面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许