口感软糯自带香甜的红豆小圆子
前两天刚刚暖和了一点儿，这两天温度又降了下来，时不时地再刮点儿大风，实在是冷得受不了，捧一碗热乎乎、糯叽叽的小甜品，那真的是太不错啦！最近又发现了一款小圆子的做法，放到煮到绵密出沙的红豆里简直太棒了～ 参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#
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红豆提前一晚上泡发，放入电饭锅中，加入红糖，煮软出沙即可。（喜欢汤汁浓稠一些的话，可以后期加一些水淀粉）
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糯米粉放入碗中，加入温水，用筷子搅拌成絮状 。
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和成糯米团子即可。
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揉成长条。
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切成小剂子，大概5g一个。
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揉圆。
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锅中做水，水开以后放入小圆子。
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煮至飘起来稍微膨胀即可。
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煮好的红豆汤放入碗中，上面放满小圆子。
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喜欢的话可以撒点儿坚果碎、干桂花。
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最后一步
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暖乎乎的小甜品就做好啦，开吃！
1.液体分量仅供参考哈～
2.红糖的量根据自己的喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-08 · 山西
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