「周末菜」荠菜云吞
-
步骤1/11
点击查看大图
我们先来打个肉馅
-
步骤2/11
点击查看大图
放入调料:两勺酱油,一勺盐,2勺淀粉,一点胡椒粉,花椒泡出的水(小半碗水),一点熟油
-
步骤3/11
点击查看大图
再放入葱花,一颗鸡蛋
-
步骤4/11
点击查看大图
顺时针抓拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
荠菜焯水,切碎,捏出汁捏干一点
-
步骤6/11
点击查看大图
我们顺时针抓拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
我们来包云吞啦,像这样,筷子沾湿一边
-
步骤8/11
点击查看大图
云吞皮对折
-
步骤9/11
点击查看大图
再折成这样
-
步骤10/11
点击查看大图
反过来一个角沾点水
-
最后一步
点击查看大图
粘住就完事啦!快去试试吧
包的时候一个云吞馅不要放太多,这样煮起来会很丝滑。 花椒水要分多次加入,每次加入花椒水以后朝一个方向搅拌,使肉馅把水分完全吸进去以后再进行下一次打水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 广东省
荠菜云吞的相关分类
荠菜云吞的相关推荐
-
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜
231957人看过 -
烤大排
47128人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
577082人看过 -
云吞面
17179人看过 -
蒜香红薯叶
1071475人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
508052人看过 -
#旅行中的美味#广式豉油鸡
151671人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
214096人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30295904人看过 -
广式陈皮红豆沙
175885人看过 -
柠檬干煎鸡:鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新,演绎出夏天独特的味道
36415人看过 -
广式鲜虾云吞面
658419人看过