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排骨四神汤

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立春后多给家人煲这汤，湿气少精神好，健脾化湿、养神清火，非常适合白天没精神、晚上熬大夜、虚胖、神经衰弱、消化不良、皮肤暗黄、脾胃虚、湿气重、消化差人群！排骨、山药、茯苓、芡实、莲子一起入锅炖煮，鲜美滋补又润五脏，也非常适合长身体的小朋友，学会快给家里的老人、小孩安排起来～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

山药 200g

、

茯苓 20g

、

芡实 20g

、

莲子 30g

、

清水 1000ml

、

生姜 3片

、

葱段适量

、

枸杞适量

、

小鲜侣调味汁 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材排骨一根｜山药200克｜茯苓20克芡实20克｜莲子30克｜清水1000ml生姜3片｜葱段适量｜枸杞调味小鲜侣调味汁10克锅具陆宝炖锅
步骤2/10 点击查看大图
茯苓、芡实、莲子洗净（湿气过重会影响脾胃运化功能，导致体虚发胖、精神不振、这样搭配相互补遗，化湿健脾）；
步骤3/10 点击查看大图
鹅妈妈晶钻锅倒入适量清水，放入1根排骨煮出浮沫后捞出冲洗干净；
步骤4/10 点击查看大图
陆宝炖锅倒入焯水后的排骨、茯苓、芡实、莲子、葱段、姜片；
步骤5/10 点击查看大图
倒入1000ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥；
步骤6/10 点击查看大图
盖盖大火煮开后转小火炖煮40分钟左右；
步骤7/10 点击查看大图
放入山药段再炖煮15分钟左右；
步骤8/10 点击查看大图
撒上少许枸杞点缀即可出锅；
步骤9/10 点击查看大图
立春后多给家人煲这汤，湿气少精神好，健脾化湿、非常适合白天没精神、晚上熬大夜、虚胖、神经衰弱、湿气重、脾虚等人群，也非常适合长身体的小朋友；
最后一步点击查看大图
这样搭配滋养五脏，鲜美温润，不伤脾胃，排骨软嫩、山药绵软，给家里的大人、小孩安排上呀；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-09 · 浙江

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