包菜回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将五花肉用水煮成白色后捞出,不烫手后,再切成片
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步骤2/4
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包菜洗净,切好后待用
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步骤3/4
放少许油,将回锅肉炒至金黄后倒入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出香味后,倒入包菜,我比较喜欢吃蒜苗,这次把蒜苗一起倒入,一般两根左右,根据自己口味来。再次翻炒至包菜基本熟了就起锅,不用太久,否则包菜太老了没有脆脆的口感
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最后一步
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起锅,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 广东
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