芝士土豆泥烤鸡腿
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步骤1/18
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好好吃饭，一个管饱
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步骤2/18
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鸡腿提前腌制半天，入味，调料如上面配料表
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步骤3/18
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土豆切丁，加入黑胡椒盐，上锅蒸熟
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步骤4/18
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蒸土豆的时候我们先烤腌制好的鸡腿，烤箱200度20分钟
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步骤5/18
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鸡腿一定要提前烤熟哦，不然后续包起来烤是烤不熟的哦
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步骤6/18
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土豆好了以后，加入马苏里拉芝士奶酪
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步骤7/18
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我家娃很喜欢吃芝士，所以我会放比较多，这个量看自己口味，可多可少。
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步骤8/18
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鸡腿烤好了
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步骤9/18
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混合土豆芝士
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步骤10/18
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刷表面的蛋液准备好，建议只用蛋黄，烤出来上色会很好看
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步骤11/18
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我这里用的手抓饼，更加便利，而且出来的口感也不错，自己做酥皮比较麻烦。
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步骤12/18
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组合好的鸡腿刷上蛋液
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步骤13/18
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多余的土豆泥也一起放碗里烤了
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步骤14/18
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210度25分钟，我开了热风，受热更均匀
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步骤15/18
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最后看一下上色如何，如果上色淡，可以烤箱最高温继续烤3到5分钟
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步骤16/18
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满屋子飘香
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步骤17/18
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外酥里嫩，而且很入味
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最后一步
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一致好评，特别招孩子喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-12 · 江苏省
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