香椿摊鸡蛋
浏览 8390 · 收藏 98
将做法保存到手机
新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，储存时间越长产生的亚硝酸盐会越多。 吃前焯烫一下更好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿洗净控水，准备好其他食材和调料
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜的香椿切去根部，顶刀切成粒，打入四个鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
加入盐、白糖、胡椒粉，把蛋液和香椿搅打均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入底油，烧热后倒入蛋液，摊成饼
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄出锅即成
小贴士
摊鸡蛋时一定要用中小火，不然容易糊锅，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-12 · 北京市
换个做法
香椿摊鸡蛋的相关分类
香椿摊鸡蛋的相关推荐
-
晚餐
220404人看过 -
冬瓜肉丸汤
19012963人看过 -
不一样的溜排骨
38896人看过 -
#我心中的冬日限定#家常炒豆芽
203896人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿（保护视力）
174042人看过 -
肉夹馍-最原味的发面饼
1020409人看过 -
京酱肉丝丨酱香浓郁，好吃到舔手指
2761674人看过 -
一卷就完成的王牌早餐，孩子点名要吃它！
41656人看过 -
蒜苗回锅肉
236709人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#家常晚餐
115774人看过 -
爽口白萝卜
876623人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4410723人看过
