芹菜炒鸡蛋
打工人经常有体重的烦恼,也经常有不知道中午吃什么的烦恼。 芹菜就像一个不懂得变动的爱人,总是硬邦邦不入味,其实心里都是为了你好。 感情,就像炒菜,菜品之间互相迁就调和,激发更多层次的味道,生活才能有滋有味。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/5
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水烧开,加入一点油和盐,芹菜梗放入水中焯熟
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步骤2/5
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捞出后浸泡冷水,斜切成丁
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步骤3/5
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鸡蛋液加入清水打散,锅内喷油加入葱花
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步骤4/5
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加入鸡蛋液,定型后快速推到一边,加入芹菜丁
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最后一步
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熟加盐五香粉,鸡精,即可出锅
芹菜斜切成丁,接触调料的面积更大些。
如果能吃辣,可以加入2个干红辣椒切段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 辽宁省
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